北京華盛譜信儀器有限責(zé)任公司
- 技術(shù)領(lǐng)域
本設(shè)備涉及酒分析技術(shù)領(lǐng)域，具體地，涉及一種白酒色譜分析應(yīng)用包，以及白酒氣相色譜分析系統(tǒng)和利用該系統(tǒng)檢測(cè)白酒的方法。色譜技術(shù)是一種物理化學(xué)分析方法，它利用混合物中各物質(zhì)在兩相間分配系數(shù)的差別，當(dāng)溶質(zhì)在兩相間做相對(duì)移動(dòng)時(shí)，各物質(zhì)在兩相間進(jìn)行多次分配，從而使各組分得到分離。色譜技術(shù)有許多優(yōu)點(diǎn)，它的分離效率高，應(yīng)用范圍廣，分析速度快，樣品用量少而且靈敏度高，分離和測(cè)定一次完成，易于自動(dòng)化，可在工業(yè)流程中使用。
二、特點(diǎn)介紹
1、白酒的分析檢測(cè)是食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量的基本要求。白酒色譜分析是一項(xiàng)具有中國(guó)特色分析項(xiàng)目，中國(guó)現(xiàn)有白酒生產(chǎn)商家3萬(wàn)余家，相應(yīng)其它白酒檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)千家。白酒中甲醇、重金屬（鉛、錳）、雜油醇、氰化物、食品添加劑等含量的測(cè)定，都是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定必須強(qiáng)制執(zhí)行的項(xiàng)目；乙醇濃度、總酸、總酯、固形物和特征香味成分含量的測(cè)定是產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)的項(xiàng)目。在生產(chǎn)過(guò)程控制中，通過(guò)對(duì)白酒質(zhì)量指標(biāo)如總酸、總酯、乙醇濃度、香味成分含量的分析檢測(cè)，可以對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行初步判斷，也可追溯到對(duì)生產(chǎn)過(guò)程、科研的控制，如對(duì)糟醅發(fā)酵、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、酒處理、新產(chǎn)品開發(fā)、工藝革新的檢測(cè)與控制等等。因此，白酒的分析檢測(cè)在白酒生產(chǎn)監(jiān)控和質(zhì)量控制等方面具有重要的作用和意義，白酒市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，鑒別真酒假酒也是國(guó)民關(guān)心的大事。
2、本設(shè)備所述的白酒色譜分析應(yīng)用包是一種創(chuàng)新性新產(chǎn)品，其用處是和氣相色譜成配套后成整套白酒色譜分析解決方案，成為“白酒氣相色譜儀"。包括定性方法、定量方法、精密度試驗(yàn)方法、白酒實(shí)際分析技術(shù)要點(diǎn)。同時(shí)也包括樣品進(jìn)樣方法，色譜柱安裝方法，輔助儀器氣源儀和色譜工作站使用方法。和現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的改進(jìn)在于：
①用兩種色譜柱可完成四類主流白酒中的檢測(cè)；
②同時(shí)提供的標(biāo)樣可以使用戶快速簡(jiǎn)便對(duì)白酒中的成分進(jìn)行定性定量分析；
③提供標(biāo)樣色譜圖是用戶對(duì)儀器條件及實(shí)驗(yàn)結(jié)果快速判斷；
④利用成分分析結(jié)果可以對(duì)白酒產(chǎn)品改進(jìn)提供數(shù)據(jù)，并對(duì)真假白酒做出科學(xué)判別；
⑤分析方法的詳細(xì)介紹使用戶快捷學(xué)會(huì)如何做白酒分析；
⑥精密度和準(zhǔn)確度更高，可用于產(chǎn)品質(zhì)量控制；
⑦用毛細(xì)色譜分析白酒全部組分定性定量數(shù)據(jù)，創(chuàng)新性采用白酒色譜相似度來(lái)描述白酒質(zhì)量變化與真假白酒鑒別科學(xué)依據(jù)。
3、總之，本發(fā)明涉及四類主體白酒的組分，主要組分為乙酸乙酯（清香型）、己酸乙酯（濃香型）、B一苯乙醇（米香型）、3一甲硫基丙醇（芝麻香型），改進(jìn)分析方案，包括一整套兩支色譜柱完成四種規(guī)定組分，以及對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)條件，詳細(xì)定性、定量、重現(xiàn)性分析技術(shù)方法。同時(shí)包內(nèi)有兩種定性標(biāo)樣和對(duì)應(yīng)色譜圖，能幫助使用者可以快速完成白酒全部組分定性。配有的定量標(biāo)樣和提供的參考各組分校正因子表，可以快速簡(jiǎn)便完成白酒全組分定量。
北京華盛譜信儀器有限責(zé)任公司生產(chǎn)的酒廠白酒分析氣相色譜儀采用氫焰離子化檢測(cè)器，DNP填充柱，完成白酒中主要的醇、醛、酯等十幾個(gè)組分的分析。也可以使用毛細(xì)管柱，分析白酒中的醇、醛、酯、酸等四十幾種成分。分析結(jié)果*符合標(biāo)準(zhǔn)。
附白酒成分分析色譜儀配置：
SP-2100A儀器外觀時(shí)尚，造型美觀，人性化的設(shè)計(jì)，操作及其方便簡(jiǎn)單。采用全微機(jī)控制，中文界面，大屏幕液晶顯示，性能穩(wěn)定。該儀器可廣泛用于環(huán)境保護(hù)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、農(nóng)業(yè)、石油化工企業(yè)中控制及檢測(cè)的常規(guī)分析，還可用于醫(yī)藥、衛(wèi)生防疫及科研院校常規(guī)分析；也可根據(jù)用戶不同的需求改裝成色譜儀。
SP-2100A 主要特點(diǎn)
外觀時(shí)尚美觀：在保留原有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔的優(yōu)點(diǎn)上，采用現(xiàn)代工業(yè)造型設(shè)計(jì)，講究色彩和線條的搭配使用，使產(chǎn)品的色彩與形態(tài)體現(xiàn)人性化。
操作簡(jiǎn)單：儀器采用大屏幕液晶顯示器，全中文的操作界面，便于用戶操作使用；畫面切換簡(jiǎn)單明了，儀器的所有電氣控制參數(shù)設(shè)置及故障均有顯示，可使操作者在很短的時(shí)間內(nèi)掌握儀器的使用方法。
自診斷功能：開機(jī)后儀器便可自行對(duì)各部分電氣單位進(jìn)行診斷，并及時(shí)顯示診斷結(jié)果。
四路獨(dú)立控溫系統(tǒng)：柱箱、進(jìn)樣器箱、TCD檢測(cè)器箱及離子化檢測(cè)器箱均可獨(dú)立控制其溫度。
實(shí)時(shí)調(diào)零：分析前可對(duì)輸出實(shí)時(shí)調(diào)零。
五階程序升溫：升溫速率0.1~30°C/min 任選。
進(jìn)樣器：可同時(shí)安裝三套填充進(jìn)樣器或兩套毛細(xì)管進(jìn)樣器。
四種檢測(cè)器可供選擇：TCD、FID、ECD、FPD同時(shí)可安裝3種檢測(cè)器。
檢測(cè)器
TCD 靈敏度≥5000mV.ml/mg(n-C16)
FID 檢測(cè)限≤1×10-11g/S(n-C16)
ECD 檢測(cè)限≤4×10-13g/S(六氯化苯)
FPD [P] 檢測(cè)限≤5×10-12g/S (甲基對(duì)硫磷)
[S] 檢測(cè)限≤1×10-10g/S (甲基對(duì)硫磷)
溫度控制色譜柱箱：室溫以上 20℃～400℃
注樣器箱：室溫以上 20℃～400℃
離子化箱：室溫以上 20℃～400℃TCD
監(jiān)測(cè)器箱：室溫以上 20℃～350℃
供電電源： AC 220V±22V 50Hz±0.5Hz 1
外形尺寸： 高×寬×深 445×550×560mm3
凈 重： 約38Kg
全面服務(wù)
在購(gòu)買儀器前，我們會(huì)協(xié)助您全面了解儀器的性能特點(diǎn)及儀器選型的全面咨詢服務(wù)。根據(jù)客戶需求可以為您提供儀器的配套設(shè)備，如：色譜工作站、氮?dú)淇瞻l(fā)生器、標(biāo)準(zhǔn)氣體、色譜柱等。購(gòu)買儀器后會(huì)派專業(yè)技術(shù)人員上門免費(fèi)安裝、啟動(dòng)和調(diào)試，并且本公司長(zhǎng)期供應(yīng)儀器的易損、易耗件。
